现在人们的生活水平与质量比以往好了很多，于是，火锅这种独特的饮食方式便被越来越多的人所喜爱。这是因为火锅不仅底料鲜美，而且可以同时搭配多种食材，是一种营养丰富的饮食方式。但对于有诸多忌口的白癜风患者来说，吃火锅就需要注意了。

　　白癜风患者由于病情原因，在饮食方面有诸多忌口，而火锅中食材多种多样，如果不小心吃到忌口食物，难免会对白癜风患者的病情产生影响。那么，白癜风患者吃火锅时需要注意哪些方面呢？

　　火锅汤底不要过辣

　　白癜风患者饮食禁忌颇多，平时要尽量避免吃辛辣刺激食物。这是因为辣椒中维生素C含量丰富，而白癜风患者若食用过多维C类食物会使体内酪氨酸的活性受到影响，进而阻碍黑色素细胞的新陈代谢，使黑色素合成减少。所以白癜风患者在吃火锅时，尽量不要选择太辣的汤底。

　　火锅中尽量不加虾蟹等海鲜

　　鱼、虾、海鲜等食物属于白癜风患者的饮食禁忌，患者在吃火锅时一定要特别注意。否则海鲜食品食用过多容易使白癜风患者的白斑发生扩散，而且容易使人发生过敏，这些对白癜风患者都是极为不利的。所以白癜风患者在吃火锅时，尽量少吃或者不吃海鲜类食物。

　　吃蔬菜时要有选择性

　　蔬菜中含有丰富的微量元素、维生素以及叶绿素等营养元素，经常食用不仅可以提高人体的免疫力，增强抵抗力，补充人体所需的各种营养元素，还可以起到很好的清热解毒的作用，对人的身体健康很有好处。但是白癜风患者却要特别注意，这是因为部分蔬菜中含有大量的维生素c，如果食用过多会使患者的白斑扩散速度加快，加重患者的病情。所以对于富含维生素C的蔬菜，白癜风患者要尽量少吃。

　　可多加一些豆制品

　　豆制品营养丰富，是一种对人类好处颇多的食物。平时多吃豆腐可以帮助人体提高免疫力，促进机体新陈代谢，对人的肝脏等好处特别多。所以患者吃火锅时可多加点豆制品。

　　多吃黑色食物

　　白癜风是由于黑色素缺失而引起的一种皮肤病，所以白癜风患者平时应该多吃富含黑色素的食物，这样对患者白癜风的治疗有好处。

　　白癜风患者尽量少吃火锅，并且尽量避免食用辛辣刺激性食物与维生素c含量多的食物，以免加重病情，不利于白癜风的治疗。